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如何炒酸辣土豆片-酸辣土豆片的做法
2024-02-22 经验

步骤1

食材:土豆300克、小米椒3个、大蒜2瓣、小葱1、西兰花15克、食用油5克、盐1克、生抽2克、醋3克、鸡精1克。

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步骤2

土豆去皮,切薄片。

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步骤3

小米椒切小圈。

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步骤4

大蒜切末。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。

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步骤7

炒锅中油温5成热时,下入小米椒、蒜末爆香,倒入土豆片翻炒变软,加入盐、生抽、醋、鸡精,炒匀。

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步骤8

放入葱花翻炒片刻,盛出装盘,用西兰花点缀即可。

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