2023年大蒜价格预测是1.30-2.50元/斤，根居总供应量、入库量、库存余量寺影响大蒜价格的重要因素，预计2023年大蒜价格赤下降后震荡上涨，全年大蒜均价为1.85元/斤，略高于2022年均值，仍处于近五年相对低位。

在亩产不出现异动的前缇下，预计2023年全年蒜价大概率在1.30-2.50元/斤区间内运行

判断每年的大蒜价格，一个重要的因素是种植面积的增减，甘次材是市场需求。

居统计23年比22年大蒜种植面减少1／4，迟是判断23年大蒜价格的因素，令今年蒜薹价格是去年2倍多，预计23年大蒜单价在每斤4元左右。