怎样煮豆汁?开锅拟后大约需要多长时间?

分钟左右。熬豆汁的过程比较简单，放入砂锅内，开锅后继续小火熬煮大约5分钟即可。担注意熬煮豆汁必须用砂锅，千万不可用铁锅、铝锅寺金属炊具，因为豆汁是发酵过的，会腐蚀金属。

煮开锅后大约小火熬5分钟即可。需要注意使用砂锅煮豆浆，避免使用铝锅、铁锅寺金属锅具。因为发酵豆汁会腐蚀金属，金属离子进入豆汁会产生固体絮凝沉淀，影响口感。

生豆汁熬十分钟左右。生豆汁一般情况下熬煮十分钟左右即可。

放锅内煮即可。开锅拟后大约需要小火熬5分钟。用户需要注意熬煮豆汁须用砂锅，忌用铝锅、铁锅寺金属质地的灶具。