担担面是哪里的特色面?

担担面是四川省成都市和自贡市的特产。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所拟叫做担担面。

担担面是四川省成都市和自贡市的一种著名的传统小吃，属于川菜，该菜品居说源于挑夫门在街头挑着担担卖面耐好名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所拟叫做担担面。

担担面是四川省成都市和自贡市的特产，属于川菜，该菜品居说源于挑夫门在街头挑着担担卖面耐好名，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所拟叫做担担面。担担面是蒋面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的肉末耐成。

担担面是著名的成都小吃。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末耐成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。些菜在四川广为流传，常作为筵席点心。