步骤1

准备食材：藕带250克、干辣椒2个、姜1克、蒜1克、小葱1根、食用油10克、盐1克、鸡精1克。

步骤2

藕带洗净、切小段。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

干辣椒剪断。

步骤5

姜切末。

步骤6

蒜切末。

步骤7

热锅倒油、6成热、下干辣椒、姜、蒜、大火快速炒匀、加藕带。

步骤8

炒30秒、调入盐、鸡精炒匀、装盘、撒葱花即可。