步骤1

所需食材：银耳100克，荸荠180克，红枣4个，枸杞3克、冰糖10克。

步骤2

银耳泡发。

步骤3

红枣洗净去核。

步骤4

荸荠去皮。

步骤5

砂锅中注入清水，大火烧开，倒入荸荠、红枣、银耳加盖烧开。

步骤6

加入枸杞、冰糖，再煮10分钟即可。