步骤1

准备食材：花生300克、八角1个、生姜1块、桂皮1块、香叶2片、小茴香3克、花椒3克、盐2勺。

步骤2

姜切片。

步骤3

花生米放入清水中浸泡4小时。

步骤4

锅中放入姜片、八角、桂皮、花椒、小茴香、香叶、再倒入适量清水，放入花生米、盐2勺。

步骤5

小火煮20分钟。

步骤6

待花生米冷却后盛出即可。