步骤1

准备食材：方便面100克、鸡蛋1个、胡萝卜30克、黄瓜30克、洋葱20克、葱花10克、方便面调料1包。

步骤2

锅中放入适量水烧开，放入方便面煮至7成熟，然后捞出过凉水沥干。

步骤3

鸡蛋放入碗中打散，锅中放入食用油，放入鸡蛋液，快速炒散。

步骤4

锅中放入胡萝丝、洋葱丝、黄瓜丝炒至断生。

步骤5

加入方便面，翻炒均匀。

步骤6

再加入调料包，翻炒均匀。

步骤7

生抽半勺，翻炒均匀后即可出锅，最后撒上葱花即可。