步骤1

准备食材：主料：芋头200克、白糖1茶匙、小葱1根、油适量。

步骤2

芋头洗净切条。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

起锅倒油，油温7成热，放入芋头炸熟捞出备用。

步骤5

然后另起锅倒油，将白糖倒入锅中，小火慢慢熬至融化起小泡泡。

步骤6

接着倒入芋头小火翻炒3分钟。

步骤7

最后撒上葱花翻炒均匀即可。