步骤1

准备材料：豆腐200克、熟咸鸭蛋1个、盐1茶匙、小葱1根。

步骤2

豆腐洗净切丁。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

咸鸭蛋去壳切末备用。

步骤5

起锅烧油，油热倒入咸鸭蛋翻炒至冒泡。

步骤6

然后倒入豆腐，翻炒均匀，再加适量清水、盐，焖煮2分钟。

步骤7

最后撒入葱花即可。