叻沙面别名 喇沙 闽南语 lat-sa作用 面条的汤底 叻沙又称喇沙[闽南语:lat-sa],是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化(即华人混合)的地道食品,通常用

即使没去过新加坡、马来西亚旅游,也一定看过、听过当地知名的料理「叻沙」,这款面食曾经被CNN旗下的旅游网站选为全球50大美食中的第7名,甚至有美国的网络媒体将它

2.做叻沙酱:将香菜 辣椒 辣椒粉 大蒜 大葱 虾酱 姜 高良姜放入容器中碾碎搅拌均匀成泥状 如果喜欢清淡口味可适量加水3.锅内放油 放入叻沙酱 油刚好淹过酱