步骤1
准备食材：乌鸡200克、枸杞20克、红枣：20克、姜1块、盐1茶匙。
步骤2
将乌鸡剁块洗净备用。
步骤3
姜切姜片。
步骤4
枸杞用温水侵透。
步骤5
锅内烧水，放入剁好的鸡块焯水2分钟，捞出备用，另起砂锅加适量清水，放入乌鸡、枸杞、红枣、姜片煮40分钟。
步骤6
最后放盐调味即可。
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