步骤1

准备食材：豌豆200克、油适量、盐1茶匙、蒜10克、花椒粉1茶匙。

步骤2

首先将豌豆清水洗净。

步骤3

沥干水分。

步骤4

蒜切未。

步骤5

然后起锅倒油，油温7成热倒入豌豆小火炸至外皮酥脆捞出备用。

步骤6

接着另起锅倒油，放入蒜未炒出香味。

步骤7

再下入豌豆、盐，花椒粉翻炒均匀。

步骤8

最后盛出装盘即可。