步骤1
食材:小白菜400克,姜1克,蒜3瓣,大葱5克 调味料:食用油5克,盐1克,鸡精1克,干辣椒3个
步骤2
小白菜洗净,切片。
步骤3
姜切末。
步骤4
蒜切末。
步骤5
大葱切片。
步骤6
干辣椒剪丝。
步骤7
热锅倒油,油温5成热时,下盐、葱、姜、蒜、干辣椒,炒香。
步骤8
倒入小白菜,炒至断生,调入鸡精,炒匀,盛出。
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