鸡柳作为受广大人民所喜爱的一种小吃，鸡柳肉一般来自于鸡的两个部位，一个是鸡胸肉的部位，另一个是鸡腿部位的呈条状的肉。

　　鸡柳是鸡的哪个部位

　　鸡柳是鸡最好吃的一个部位之一，它一般来自于鸡的两个部位，一个是鸡胸肉的部位，另一个是鸡腿部位的呈条状的肉。这两个部位的肉都可以做成鸡柳。

　　据了解，鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。所以鸡柳肉也备受人们的喜爱。