步骤1
食材:豌豆200克、土豆淀粉50克、圣女果100克。调味料:食用油10克、沙拉酱5克。
步骤2
豌豆中加入土豆淀粉拌匀。
步骤3
炒锅中油温7成热时,倒出热油,留油少许,放入豌豆平铺压实,小火煎3分钟。
步骤4
倒入热油炸至豌豆烙浮起,捞出豌豆烙,涂上沙拉酱,切块。
步骤5
圣女果对半切开,再放入豌豆烙,摆入盘中。
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