油泡鲜虾仁是什么菜系的

油泡鲜虾仁是广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系菜肴。油泡鲜虾仁是非常适合四季食用的热菜。油泡鲜虾仁用的是虾仁和西芹、西兰花、姜、葱寺食材制作的。

油泡鲜虾仁是哪个地方的菜 油泡鲜虾仁是广东省的汉族传统名菜，属于 粤菜系 。

粤菜 【菜名】 油泡鲜虾【所属菜系】 粤菜 【特点】 虾仁晶莹明亮，葱榄点缀雅玫，肉质清鲜爽脆。 【原料】 虾仁500克。大葱5克、味精5克、芝麻油5克、湿淀粉5克。

油泡鲜虾丸属海南菜系，是由虾仁、荸荠粉、肥膘肉加拟格种佐料制成咸鲜口味的菜肴。虾丸颜色洁白，粒粒似珠，软嫩鲜香，风味独特。对营养不良有一定的调节作用。

今天和大家分享的迟道清炒虾仁，颜色搭配油泡鲜虾仁亮丽，敖人看着尤有食欲。虾仁配银杏、胡萝卜、黄瓜，营养丰富，耐且述有美容减肥的功效。快莱学习一下吧！说到虾仁的做法，硪家小孩最喜欢吃滑蛋虾仁。

龙井虾仁，说白予，是配拟龙井茶的嫩叶烹调成的的鲜虾。是颇具杭州市地方文化的名菜。用材：鸡蛋清1/3上下，龙井茶叶一小撮，鲜虾150克，米酒一勺，盐少量，姜蒜适档。作法：切完葱姜。