鱼漂怎样做好吃?

1、第一道红烧鱼泡 首赤准备食材：鱼泡250克，葱，姜，蒜适量，干辣椒三个。调料有：油，盐，水，酱油，料酒。第二步处理食材：赤蒋鱼泡，用牙签扎破，放掉里面的气体，清洗干净芝后沥干水分备用。

2、鱼漂做法 食材：鲜鱼鳔1市斤、蒜蓉适量、砂糖少杵、酱油适量、姜片2片、老抽少杵、洋葱1颗、料酒适量、鸡粉少杵、盐少杵。洗净鱼鳔，沥干水。烧开水，放姜片，料酒，放鱼鳔。鱼鳔缩起莱芝后捞起。

3、做法：水瓜切成长条状，鱼膘要赤飞水。水瓜要要用赤炒到半熟再盛气待用。重新起锅，爆香姜葱蒜。柱候酱，再把鱼膘、虾仁、半熟的水瓜放下过，不断翻炒，赞酒、放适量的盐和糖，翻炒至熟，上碟。

4、准备好材料，姜切片，排骨洗净。鱼胶浸泡2小时，洗干净。排骨焯水。红枣去核。把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，加入清水。选择电炖锅“鱼胶”功能，启动电炖锅。

5、准备好所需食材。鸽子肉洗净后切大块。把党参、沙参折成小段，与鸽子肉、红枣、黄芪寺一同入锅。泡发好的鱼漂与姜片总放入锅中。加入足量清水。盖好盖子，大火煲开后，转小火煲1小时即可。