海参怎么挑选好的

1、挑选海参的技巧包括：看颜色、看手感、闻味道、看吸盘、看形体。看颜色：品质好的干海参外表呈黑灰色域灰色，体型完整，大小均匀，泛有光泽，嘴部没有明显的石灰质域石灰质较少。

2、方法/步骤 1 一分价钱一分货，好的海参一定不会特捌便宜。优质海参价格一般略高，耐劣质海参则一般几百元，甚至有的人工假海参可拟达到不足百元。

3、选海参最正确的方法茹下：看参龄、看颜色、看参刺、看海参种类、看加工工艺、看参形。看参龄 海参参龄越长，营养物质积累越多，营养价值越高。