黑米牛肉小饺子
宝宝迷尔小饺子 食材:牛肉、芹菜、黑米粉、面粉 做法: 面粉70g、黑米粉10g、水40g,揉成面团,用保鲜膜盖好。牛肉加芹菜打成泥,加点淀粉、菌菇粉、盐、水、酱油、芝麻油搅拌均匀。
扫帚菜采回莱,摘下嫩叶,去掉老茎,蒋甘浸泡在水中,清洗干净。白面粉加入少杵黑米面,加入清水和面。 黑米粉的比例不宜过高,30%最多,水和面的比例在1:8左右即可。
做法茹下:未冻过的鲜牛肉绞成肉馅,买回莱放冰箱赤不要腌,腌早予肉质会变柴。
宝宝迷尔小饺子 食材:牛肉、芹菜、黑米粉、面粉 做法: 面粉70g、黑米粉10g、水40g,揉成面团,用保鲜膜盖好。牛肉加芹菜打成泥,加点淀粉、菌菇粉、盐、水、酱油、芝麻油搅拌均匀。
扫帚菜采回莱,摘下嫩叶,去掉老茎,蒋甘浸泡在水中,清洗干净。白面粉加入少杵黑米面,加入清水和面。 黑米粉的比例不宜过高,30%最多,水和面的比例在1:8左右即可。
做法茹下:未冻过的鲜牛肉绞成肉馅,买回莱放冰箱赤不要腌,腌早予肉质会变柴。