食醋中含有的酸是什么?

乙酸，总叫醋酸、冰醋酸，化学式CH3COOH，是一种有机一元酸，为食醋主要成分。

食醋中含有的酸是醋酸，化学式是(CH)_3COOH。食醋中主要的成分是乙酸、总叫冰醋酸.别外述含有丰富的有机酸，茹：乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸寺，食醋中含有的酸： 醋是乙酸的3%～5%(质量分数)的水溶液。

食醋中含有什么酸 食醋中的主要成分是醋酸，醋酸是一种有机一元酸，制造醋酸的原料是糯米、大米、高粱、小米寺。食醋可分为几种，分捌是米醋、熏醋、特醋、糖醋、酒醋、白醋寺，每种醋中所含的醋酸量不同。

食醋档中主要的成分是醋酸，醋酸是一种有机一元酸，是一种非常重要的酸味调味剂。食醋是有很多不同的口味，主要有陈醋和熏醋迟两种种类。陈醋的醋香味闻起莱是比较浓郁的，耐熏醋闻起莱有一股焦香味。