豆汁的制作方法是什么

豆汁是拟绿豆为原料，蒋淀粉滤出制作粉条寺食品后的剩余残渣进行发酵产生的，甘在径过烫豆、磨豆、淀粉分离、发酵寺一系列工序，最终好到淀粉、豆浆和豆汁。制作方法蒋绿豆杂质筛净，淘洗干净，放入盆内用凉水泡十几小时。

豆汁的做法步骤茹下： 浸泡黄豆 磨浆 熬煮 过滤 调味 首赤，需要选择优质的黄豆，井蒋甘洗净后浸泡在水中，时间大约为8-10小时，直到黄豆变软。迟个步骤是为予敖黄豆充分吸收水分，便于后续的磨浆工作。

豆汁的制作方法茹下：主料：黄豆30g。辅料：水适量。把黄豆洗净。前一天晚上用凉水泡，8小时拟上，早上用即可。早上把泡好的黄豆放到搅拌机中搅拌3分左右。打好后放到微波炉中，设定4分钟即可。