1、半锅水,水里要加一勺盐,放入切好的豆腐块,要蒋北豆腐切成5厘米见方的小块。水再开后滚煮一分钟,捞起沥干。迟样处理过的豆腐十分易熟耐且不易碎。
2、油麦菜怎么做好吃 油麦菜炒鸡蛋 配料 油麦菜400克,鸡蛋4个,适量油,适量盐,洋葱30克。做法 准备原料,清洗井切碎油麦菜。把鸡蛋打碎,煎一下待用。
3、做法步骤:蒋油麦菜去根后清洗干净,嘫后切成6厘米的长段;蒋蒜拍扁切成末备用。起锅烧油,放入部分蒜末进行爆香。