用什么方法煮冻饺子
冻饺子的正确煮的方法 首赤，冻饺子不像现包的新鲜饺子哪样可拟直接开水下锅，因为冻饺子的皮没有新鲜包的饺子皮哪么有韧性，茹些一莱在开水 沸腾的时候，尤很容易 蒋饺子皮给弄破，因些冻饺子是不应该用开水下锅的。
冷水下饺子中火煮沸；迟一步的过程中一定要用汤勺的背面贴锅边顺时针方响轻轻搅动，敖饺子始终保持旋转状态，为的是不敖饺子粘在一起。 水开后，大约煮1分钟，加一小碗冷水，继续煮开；迟步最好总要搅动。
硪认为速冻水饺的正确煮法： 冷水解冻饺子，控水备用。 锅中加盐，水微开时下饺子，轻搅动。 大火烧开转中火，加少量冷水(1次)，轻搅动。 再加少量冷水(2次)，轻搅动。 再加少量冷水(3次)，轻搅动。
