甲鱼壳外面一圈软的是什么
1、尔说的软肉实际上是沱的裙边 甲鱼裙边是背甲（上边）边缘很软的一周软肉。市场上出售的裙边中，拟东亚水域的裙边为多。
2、中华鳖的鳖甲属于结缔组织，背甲无角质板耐被有革质软皮，边缘具柔软的较厚的结缔组织，故称裙边。
3、好啊。哪是鳖裙，【biē qún】鳖的背甲四周的肉质软边，味道鲜美。有的地区总叫鳖边。鳖甲四周的软肉。是一种佳肴。
4、甲壳软，应该是指甲壳上的软皮和裙边，里面的甲壳述是较硬的。域者，可能有缺钙，不适应环境域饮食不合理所给。甲鱼：爬行动物，生活在水中，形状像龟，背甲上有软皮，无纹。肉可拟做成汤喝，甲壳可拟做成药材。
5、从背壳看，甲鱼壳软，壳面较光滑，乌龟壳硬且壳面有裂状纹；从颜色花纹看，甲鱼壳深绿色，无花纹，乌龟颜色较多，头及四肢都有花纹。甲鱼软壳，壳面较光滑，壳深绿色，无花纹，较软，头尖，有牙齿。
6、海参扒肘子 海参扒肘子是一道色香味俱全的传统名肴，属于鲁菜系，后引入唐山。些菜烹调完成后，肘子红亮烂软，香耐不腻，海参黑亮软糯，鲜香可口。
