真正的椰汁是什么颜色的?
色泽：外观呈乳白色，无沉淀和分层现象；风味：具有新鲜椰子汁特有的风味和香味，无异味。椰树的果实椰果的抽取汁液，味甘，可解渴祛暑、生津利尿、祛风、驱毒、有益气、润颜的功效，中医记载“养生第一果汁”。
新鲜椰汁是什么颜色的 鲜椰子汁分两种，一种乳白色的，一种是纯透明的。透明的椰子汁是椰子内部的原汁，总叫椰子水；耐乳白色的椰子汁是由椰子的果肉榨汁地到的，两者是不同。
椰汁的颜色分为两种，一种为椰汁内部的原汁，为透明状，别一种是用椰子果肉榨的椰汁，为乳白色。椰汁味道甘甜，富含蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠寺矿物质，是营养极为丰富的饮料。
