步骤1
主要食材：鱿鱼干100克、脊骨200克、玉米80克、生姜。鱿鱼干用温水浸泡15分钟，切条。
步骤2
脊骨洗净。
步骤3
玉米剁圈。
步骤4
姜切片。
步骤5
起锅烧热水、水开倒入脊骨、料酒，焯水2分钟捞出备用。
步骤6
砂锅中倒入鱿鱼干、脊骨、白胡椒粉、姜、玉米、加适量清水，大火烧开，小火煲30分钟。
步骤7
接着倒入盐、蚝油，搅匀调味。
步骤8
最后淋入香油即可。
