蚝油菜心的做法-蚝油菜心怎么做好吃
介绍:菜心适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一一年四季均可播种,现世界各地均有引种栽培蚝油菜心这道菜风靡大江南北,简单又清口,做法简单便捷蚝油菜心的做法,蚝油菜心怎么做好吃
步骤1
准备食材：菜心200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、蚝油1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙。
步骤2
菜心洗净备用。
步骤3
蒜切末。
步骤4
首先碗中放入蚝油、生抽、白糖、淀粉，再加少量清水，搅拌均匀调成料汁。
步骤5
然后起锅烧热水，水开放入菜心、盐、少许油，将菜心焯水2分钟捞出装盘。
步骤6
接着起锅倒油，油温6成热，放入蒜末煸炒出香味。
