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干海底椰片怎么泡发-干海底椰片的正确泡发方法

时间:2024-02-22 WAP浏览
介绍:将干海底椰片冲洗干净之后放进温水中浸泡一小时左右即可海底椰是一种夏季常见的汤料,其主要是切成片之后晒干保存因此,在用海底椰片煲汤之前一定要充分浸泡,这样更容易煮熟,而且也不影响整个炖汤的口感干海底椰片怎么泡发,干海底椰片的正确泡发方法

  将干海椰片冲洗干净之后放进温水中浸泡一小时左右即可。海底椰是一种夏季常见汤料,其主要是切成片之后晒干保存。因此,用海底椰片煲汤之前一定要充分浸泡,这样更容易煮熟,而不影响整个炖汤的口感。

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  海底椰是一种生长在泰国原始森林中的野果树,于该树种子和果实的外形像热带植物——椰子,又多生长在海边居多,故名为“海底椰”。干制的海底椰片是一种夏季常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳作用。现在市面上的是泰国海底椰,每年4~9月为产季,其中又以泰国拉差汶里府的班卡较为著名。

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  海底椰的吃法有很多,如海底椰煲响螺、 海底椰土鸡煲枸杞、 南北杏海底椰煲生鱼、海星海底椰红萝卜煲瘦肉、苹果海底椰蜜枣汤、海底椰炖双雪糖水、海底椰炖雪梨糖水等。需要注意的是,在炖海底椰片的时候,要用砂锅煮才会比较容易烂。除此之外,在炖煮之前要放温水中充分浸泡才可以。

 
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