新会陈皮,广东省江门市新会区特产,中国国家地理标志产品。柑皮以贮藏的时间越久越好,存期不足三年的称果皮或柑皮,存期足三年或以上的才称为陈皮。陈皮
陈皮可理气健脾,调中,燥湿,化痰。主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。
民间曾经流传过这么一句话:一两陈皮一两金,百年陈皮胜大气金。对于多年行走于陈皮市场的人来说,这句话其实一点也不夸张,据了解,拥有八十八年陈化历史的“陈皮皇”
我之前总跟人说,南橘北枳,这就是陈皮跟枳实(枳壳)的区别,言之凿凿且信以为真。 就像三月茵陈四月蒿一样,我之前也同样认为这俩是一个东西(原谅我的无知)。
