贵州美食就有不少在《舌尖上的中国》出现,这是要将贵州美食火爆全国的节奏。 牛瘪汤是黔东南地区非常奇特的一种美食。苗族著名长桌宴上总有一锅牛瘪汤,想猎奇去
吃惯了牛瘪没见过取瘪的老饕,看到这种场景也会有片刻失神,内心觉得不平静,想吐。 实际上,庖丁们对牛体构造和客户需求了如指掌,以瘤胃中掏出的草料
炒牛瘪 牛瘪在贵州的从江、黎平、榕江、与广西三江侗族与苗族一代为兴食。 “牛瘪”,又被称为“百草汤”。 食“牛瘪”古已有之。据宋代朱铺著《溪蛮
炒牛瘪 牛瘪在贵州的从江、黎平、榕江、与广西三江侗族与苗族一代为兴食。 “牛瘪”,又被称为“百草汤”
贵州人爱的牛瘪汤,外省的我表示看到有点反胃!真人SHOW 订阅6181 2018年11月23日发布贵州人爱的牛瘪汤,外省的我表示看到有点反胃!
牛瘪,又称百草汤火锅,是黔东南特有食品,深受侗族和苗族同胞的喜爱,也是他们的待客上品! 牛瘪的做法是先给牛喂饱各种上等中草药,在牛还没有完全
