在饭店里,我们吃的干煸四季豆,由于要快速煮熟煮透,都会在油锅里炸一下,这样的四季豆吃起来虽然也很香很脆,但就是太油腻了。其实做干煸四季豆,不要再油炸,多
因此大多数时候我们在家做“干煸四季豆”的时候,总少不了多放些水、盖上盖子焖几分钟,一旦用这种常规办法我们是做不出像饭馆里一样口感的“干煸四季豆”的。这里
回到家马上做了四季豆。 2.四季豆洗净去头,很重要的一步,不但要沥干水分,好是擦干水分,否则四季豆下锅煎时会油星子四溅。 3.辣椒、大蒜切粒,3颗大蒜
饭店的干煸四季豆大多都要过宽油,而家里的条件不及饭店,可以用另一种方法代替宽油。不用下油锅炸,焦香入味,省油又好吃,连厨师吃了都夸赞。 干煸四季豆 主要
四季豆肥大肉厚,营养丰富,口感好。下饭菜好菜,干煸四季豆,每次做这道菜,家里米饭就要增加一半。用干辣椒的香辣,新鲜的青辣椒,再用红头葱爆香把炸过四季豆翻炒,
干煸四季豆的做法,干煸四季豆怎么做请看干煸四季豆的做法步骤图:1、四季豆切段,大蒜切片,辣椒切末 2、倒入大蒜、辣椒,大火爆香 3、倒入四季豆,大火爆香 4、倒入
