是面筋啦,前一段时间网络上流传了一篇关于面筋的文章,造谣食用含面筋多的食物会导致癌症,这不免会让喜欢面点的朋友忧心忡忡,其实很多朋友都没有了解过
我是南方人,从小就喜欢吃面筋这类的食物,每次馋了都会去市场买2根回来,或者炒或者煮汤吃。但是很纳闷,面筋到底是什么做的呢?是面粉吗?一直吃了30多年,现在才
其中,烤面筋就是一种备受欢迎的小吃。但是吃了这么多年的烤面筋,你知道烤面筋是什么做吗?看完长见识了 在街边小吃中,基本都是煎、炸、炒三种烹饪方式
面筋是什么:面筋就是在面粉中加水拌和,然后洗去面筋中含有的淀粉,之后剩下的,凝结成团,其宅富有粘性的混合蛋白质,这就是我们说的面筋。
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