西红柿炖牛腩的做法-西红柿炖牛腩怎么做好吃
介绍:番茄炖牛肉是道非常经典的菜,味美汤浓,开胃,爽口主要食材有牛肉和番茄,番茄去了皮,切的细细的,慢慢的炖成酱,再加了牛肉一起炖,让牛肉充分吸收的番茄的味道番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合西红柿炖牛腩的做法,西红柿炖牛腩怎么做好吃
步骤1
准备食材：西红柿200克、牛腩100克、姜1块、小葱1根、大葱1段、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、白糖1茶匙。
步骤2
西红柿洗净切块。
步骤3
牛腩洗净切小块。
步骤4
姜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
大葱切片。
步骤7
锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。
步骤8
起锅倒油，油热加入姜、大葱炒香。
步骤9
接着放入牛腩、番茄酱、蚝油翻炒2分钟。
步骤10
加适量清水，大火烧开转小火炖25分钟。
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