步骤1
所需食材：鮟鱇鱼1条，小葱1根，大葱1段，生姜1块。
步骤2
安康鱼剪开，剪掉内脏，中间切开，切小块。
步骤3
将准备好的鱼放入碗中，加清水清洗。
步骤4
大葱切圈。
步骤5
小葱切小段。
步骤6
碗中加1勺糖，半勺料酒。
步骤7
小葱，大葱，姜片揉抓，放入盘中。
步骤8
盘子至蒸锅上，蒸10分钟，端出加入1勺生抽即可。
