今天给大家分享一道经典下酒美食,泡椒鸡爪,泡椒鸡爪也叫泡椒凤爪。它的特点是香辣爽口、皮韧肉香、好吃有嚼劲。鸡爪属于肉,但是一点也不用担心吃了它会长肉肉,
【泡椒鸡爪】1.鸡爪洗净剪去指甲,剁成小块,加入一小瓶盖白酒,白醋,抓匀腌制几分钟,去腥,有助于增白鸡爪;2.将腌制好的鸡爪过冷水淘洗干净,放入冷水锅内
生姜20g大蒜20g小葱10g小米椒 20g薄荷叶 45g泡椒20g香菜10g凤爪500g水1L料酒22、凤爪用厨房剪剪去趾甲后,将凤爪对半剪开,洗净血水,沥干水分。KitchenAid 不锈
