步骤1
准备食材：五花肉200克、莲子100克、葱1根、姜1块、冰糖15克、蚝油1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1勺、八角2个、油适量。
步骤2
姜切片，葱切葱花，五花肉切块（莲子提前用水泡发）。
步骤3
锅中加少许油，将切好的肉块下锅，中小火，慢慢煎。
步骤4
定时翻动，直到肥肉部分的颜色变得些许通透盛出沥油备用。
步骤1
准备食材：五花肉200克、莲子100克、葱1根、姜1块、冰糖15克、蚝油1茶匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1勺、八角2个、油适量。
步骤2
姜切片，葱切葱花，五花肉切块（莲子提前用水泡发）。
步骤3
锅中加少许油，将切好的肉块下锅，中小火，慢慢煎。
步骤4
定时翻动，直到肥肉部分的颜色变得些许通透盛出沥油备用。
