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刺身拼盘-日本刺身

时间:2024-02-21 WAP浏览
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日本刺身:日本生鱼片称为刺身,一般是用新鲜海鱼、海贝制作,蘸以酱油、山葵,是日本菜中接近清淡菜式,是具有代表性的菜式之一。

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刺身是来自日本的一种传统食品,出名的日本料理之一,它将鱼(多数是海鱼)、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状,蘸着山葵泥

 
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