干锅蒜子鲶鱼的做法-干锅蒜子鲶鱼的做法怎么做好吃
介绍:干锅鲶鱼是一种比较特色美味的吃法,其口感和味道真的很棒,鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,美味浓郁,刺少,开胃,易消化干锅蒜子鲶鱼的做法,干锅蒜子鲶鱼的做法怎么做好吃
步骤1
主要食材：鲶鱼200克、蒜20克、大葱1段、姜1块、青椒1个、红椒1个、小葱5克 花椒5克。
步骤2
鲶鱼洗净切块。
步骤3
大葱切段。
步骤4
姜切片。
步骤5
青椒切斜片。
步骤6
红椒切斜片。
步骤7
小葱切葱花。
步骤8
起锅倒油，油热倒入鲶鱼炸至微黄盛出备用。
步骤9
另起锅倒油，油热放入姜、泡椒、花椒、大葱炒香。
步骤10
接着加入炸好的鲶鱼、老干妈、蒜、盐、生抽、白醋加适量、清水，大火烧开，小火焖煮15分钟，大火收汁。
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