步骤1
准备食材：面条200克、大蒜20克、小葱3根、生姜1克、食用油适量、生抽3克、老抽1克、盐1克、鸡精1克、白糖1克。
步骤2
大蒜搅成末。
步骤3
小葱切段。
步骤4
生姜切丝。
步骤5
锅中倒入10克食用油，油温5成热下蒜末，小火炒至表面微焦。
步骤6
加入姜丝炒香，再加入葱段炒至微软。
步骤7
倒入面条拌匀，倒入300毫升清水，调入3克生抽、1克老抽、1克盐、1克白糖大火焖煮3分钟。
步骤8
调入鸡精拌匀即可装盘。
