黄花菜的做法-黄花菜怎么做
介绍:黄花菜炒肉丝是一道由黄花菜和猪里脊肉为主要材料做成的菜品,属于家常菜黄花菜的做法,黄花菜怎么做
步骤1
食材：干黄花菜30克，瘦猪肉200克，葱1段，姜1块，小辣椒2个，花椒粉1茶匙，盐1茶匙，生抽1汤匙。
步骤2
黄花菜用温水泡1小时。
步骤3
葱切末。
步骤4
姜切末。
步骤5
小辣椒切碎待用。
步骤6
猪肉切丝。
步骤7
炒锅倒油，烧开后倒入葱姜末，小辣椒，炒香。
步骤8
再倒入肉丝，翻炒至肉丝变色。
步骤9
加花椒粉，泡好的黄花菜，翻炒几下，倒入清汤，加盖焖煮10分钟。
