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西芹炒扇贝的做法

时间:2024-02-20 WAP浏览
介绍:1,西芹切小段,木耳切小片姜切丝,蒜切片,大葱切丝2,西芹与木耳下沸水焯水,倒熟油,捞出放入凉水中备用3,扇贝取出瑶柱,锅中倒油,油热下葱丝,姜丝,瑶柱,西芹,木耳,大火翻炒4,加入料酒,蚝油,生抽,白糖,鸡精,盐,白胡椒粉,大火翻炒,炒熟后装盘即可西芹炒扇贝的做法

步骤1

食材:扇贝200克,黑木耳100克,西芹100克,大葱1段,生姜1块,大蒜3瓣。调料:白胡椒粉2克,白糖半茶匙,鸡精半茶匙,生抽1汤匙,盐1茶匙,料酒1汤匙。

西芹炒扇贝的做法

步骤2

西芹切小段。

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步骤3

木耳切小片。

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步骤4

姜切丝。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

大葱切丝。

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步骤7

西芹与木耳下沸水焯水,倒熟油,捞出放入凉水中备用。

西芹炒扇贝的做法

步骤8

扇贝取出瑶柱,锅中倒油,油热下葱丝、姜丝、瑶柱、西芹、木耳,大火翻炒。

西芹炒扇贝的做法

步骤9

加入料酒、蚝油、生抽、白糖、鸡精、盐、白胡椒粉,大火翻炒,炒熟后装盘即可。

西芹炒扇贝的做法

 
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