绿菜花,是以绿花球为产品的一个变种,原产于欧洲南部、地中海沿岸,喜温和湿润气候。绿菜花质地柔嫩,风味独特,营养丰富,尤其是维生素C的含量很高,是一种
青花菜(Broccoli)又称绿花菜、西兰花,呈现青绿色扁球状,青花菜是由甘蓝演化变成花椰菜过程的中间产物,我们吃的青花菜部位是它的「花蕾」,细看青花菜,
青花菜又名绿菜花、绿花椰菜、意大利芥蓝,西兰花等,属于十字花科芸薹属,一二年生草本植物。为甘蓝的一个变种。青花菜以绿色肥大的花球为产品,其营养丰
绿花椰菜虽然和绿花椰菜特别相似,但两者却不是同一种蔬菜,绿花椰菜成熟后是深绿色的,而西兰花成熟后是青绿色的,然后逐渐的演变成深蓝绿,而且西兰花的
