虾仁豆腐怎么做-虾仁豆腐的做法
介绍:虾仁豆腐,这道菜味道鲜香,口感滑嫩,从准备到烹饪完成,只需要15-20分钟,做起来非常的快捷方便虾仁豆腐怎么做,虾仁豆腐的做法
步骤1
准备食材：豆腐200克，虾仁200克，葱1段，姜1块，蒜3瓣，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，红烧酱油1茶匙，胡椒粉1茶匙，盐1茶匙，淀粉适量
步骤2
葱切片姜切片蒜切片，豆腐切成1厘米厚的小块。
步骤3
虾仁洗净，用黑胡椒，盐，料酒，淀粉，拌匀，腌制十分钟。
步骤4
酱油，料酒，蚝油倒入味碟中拌匀备用。
步骤5
坐锅烧热，倒适量食用油，倒入虾仁滑至变色盛出 大约三十秒。
步骤6
锅中留底油，煸香葱姜蒜，倒入调料汁，再加适量清水。
