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苋菜土豆凉粉的做法-苋菜土豆凉粉怎么做

时间:2024-02-20 WAP浏览
介绍:苋菜土豆凉粉由苋菜制成,苋菜是一种营养价值极高的蔬菜,特别是含有较多的铁,钙等矿物质苋菜土豆凉粉的做法,苋菜土豆凉粉怎么做

步骤1

食材:土豆淀粉100克、苋菜300克、小葱1、香菜1颗、大蒜3瓣、小米椒2个。 调味料:辣椒油3克、酱油2克、醋1克、香油1克、盐1克、鸡精1克、花椒粉1克。

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步骤2

锅中倒入600毫升清水,煮沸后,下苋菜煮2分钟,捞出苋菜,煮苋菜水放凉备用。

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步骤3

土豆淀粉放入碗中,加入100毫升煮苋菜的水,搅成糊状。

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步骤4

剩余500毫升苋菜水倒锅里,煮沸后开小火,倒入淀粉糊。加热期间不停地搅拌,搅拌至浓稠状。火后,将糊糊倒入大碗中,置于冷水中自然冷却凝固。

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