核心功效
清热利尿、化痰止咳、保护眼睛
简介
盐车前子是把车前草的种子收取以后用食用盐炒制以后得到的中药材，它比车前子的药性更温和，而且利湿功效更加出色，是生活中的常用中药材。
功效作用
清热利尿：车前子甘寒滑利，善于通利水道，清泄膀胱之热。
化痰止咳：盐车前子能消除人体气管和肺部的炎症，也能抑制气管中粘液的分泌，可以让呼吸更加通畅，能加快人体内痰液的排出，可以让人们咳嗽痰多的症状很快减轻。
保护眼睛：盐车前子对人类的眼睛有明显保护作用，它能清肝明目，也能缓解眼睛干涩，红肿，以及视物模糊和眼疲劳等不良症状。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
内伤劳倦者、阳气下陷者、肾虚精滑及内无湿热者
不宜同食
1、甘遂，甘遂是泻药，性寒有毒，而车前子则是治疗泄泻，久痢的药材，两者的药性相冲突，不可以食用。
2、羊肉，车前子性寒，不能和性温的羊肉一起食用，会降低车前草的药性。
食用方法
1、车前子茶
将9克车前子用水煎去汤汁，代茶饮用。
2、车前子粥
将车前子装入纱布袋中，加水煎煮30分钟，取出布袋弃去。将粳米加入药液中，先用武火煮沸，后用文火煮成粥，调入适量白糖即可食用。
