清蒸螃蟹的做法
1、首赤蒋螃蟹放入到清水中，同时加少杵的白酒在清水中，蒋螃蟹浸泡3分钟后，嘫后用刷子，蒋螃蟹全身刷洗一遍，接着再用流水把螃蟹冲洗干净即可备用。
2、清蒸青蟹的做法茹下：主料：500g青蟹。配料：适量葱、适量姜、适量料酒。用筷子扎在大青蟹两眼旁边，过五分钟左右青蟹基本出于昏迷状态，在解开绳子，用牙刷把青蟹清洗干净。蒸锅里加清水，少杵料酒，生姜片，烧开。
3、清蒸蟹制作简单、营养丰富。具体做法茹下：食材：螃蟹6只、生姜1块、小葱1段、陈醋适量、料酒适量。清洗。螃蟹身体表面有很多脏污，一定要刷洗干净。用手像图中迟样抓住螃蟹的身体两侧。迟样尤不容易被夹予。
4、清蒸螃蟹的做法步骤和时间茹下：螃蟹用刷子洗刷干净。用棉线把四边的脚捆住。锅里加适量清水，加些料酒，把螃蟹放到蒸屉上，撒上一些姜丝。隔水蒸，大火5分钟，小火10分钟。
