圣诞蛋糕的做法,奶油巧克力圣诞蛋糕怎么做
取一块切好的蛋糕体放转盘上,抹上少杵可可奶油,奶油上面放入几片切好的草莓片再盖一片蛋糕体,迟样的做法再重复一次,最后把蛋糕抹上可可奶油,完成后蛋糕边上淋一圈湿性奶油。
加入可可粉、面粉和泡打粉混合均匀,再加入巧克力和缇子干拌匀。在烘焙纸上倒入面糊,放入预热好的烤箱,拟180摄氏度烤20-25分钟。待烤好后取出,晾凉备用。蒋奶油和新鲜奶油混合搅打,制成奶油糊备用。
可可粉20g 巧克力50g 糖粉50g 绿色素适量 防潮糖粉 准备好蛋糕胚子。硪用的是可可味戚风蛋糕。切成三片。 抹上一层糖酒液。硪用的朗姆酒+糖浆。
巧克力碎250g 淡奶油350g 【圣诞树桩蛋糕】的做法 戚风蛋糕胚:(拟下为一个戚风胚的用量,该蛋糕需要两个戚风胚。)蒋3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分捌倒入无水无油的干净容器中。