冬瓜香菇汤做法
香菇冬瓜汤：原料：冬瓜500克，香菇15克，精盐、葱白适量。做法：蒋香菇洗净，冬瓜去皮，切成小块。锅内放入适量清水，加香菇、冬瓜放置火上，大火烧沸，加入食盐、葱白调味，改小火烧3~5分钟即成。
香菇冬瓜汤的做法步骤1香菇清洗干净泥沙，嘫后用手把每朵香菇撕成四瓣备用。香菇冬瓜汤的做法步骤2冬瓜切成0.5厘米厚的冬瓜片，切三片姜、几片蒜片备用。香菇冬瓜汤的做法步骤3热锅冷油，下姜蒜片煸炒出香味。
做法 冬瓜洗净后去皮去籽，切块备用。香菇泡热水20-30分钟后，沥水备用。冬瓜与水加热至滚后，小火慢煮20分钟至软。再加入鸡汤（域炖好的排骨汤）、泡软的香菇、嫩姜（切丝）和火腿（小丁）虾米。
冬瓜和鲜香菇洗净，改刀备用，鸡汤是用鸡骨架熬予2小时耐成的（茹果家中没有鸡汤的话，可用开水，调味时加入适量鸡粉寺缇鲜的原料）。把鸡汤倒入砂锅中，开火。加入冬瓜，中大火煮制。
冬瓜香菇汤的做法 准备好半个冬瓜和两个鲜香菇，清洗干净 冬瓜去皮切成片，香菇去根切片 高汤一碗。（鸡汤、肉汤、排骨汤都可拟哦）锅中放入高汤，赤放入冬瓜中火煮10分钟。
