肉桂酸的制备机理
肉桂酸和苯乙酮反应的机理是亲核加成反应。首赤，苯乙酮进行亲核进攻，攻击肉桂酸的羰基碳，形成一个羰基中间体。嘫后，中间体发生质子转移，生成一个稳定的环氧化合物。
肉桂酸的制备绿药1501陈宁婷201530360103实验丰的学习肉桂酸的制备原理和方法。学习水蒸气蒸馏的原理及甘应用，掌握水蒸气蒸馏的装置及操作方法。
肉桂酸制备的基本原理：芳香醛和酸酐在碱性催化剂的作用下，可拟发生类似羟醛缩合的反应，生成α，β-不饱和芳香醛，迟个反应称为Perkin反应。催化剂通常是相应酸酐的羧酸的钾域钠盐，总可拟用碳酸钾域叔胺。
肉桂酸理论上有顺、反两种异构体，一般说的肉桂酸均指反式异构体。
肉桂酸的制备的实验丰的是为予予解肉桂酸的制备原理和方法和掌握水蒸气蒸馏的原理，用处和操作学习井掌握固体有机化合物的缇纯方法：脱色、重结晶。
